アイランドキッチン素敵ですね。ただ、詰まってしまうとやっかいです。今回は高圧洗浄で対応しました。ひどく詰まった場合はワイヤー通しをしてから高圧洗浄になることもあり、なかなか大変です。ファイバースコープ、内視鏡にて確認しながら作業をしました。またキッチン下のジャバラホースを塩ビ管に交換し、より詰まりにくくなるように工夫をしました。アイランドキッチン詰まりでお困りの方は是非ご相談下さい。

厨房のｸﾞﾘｽﾄﾗｯﾌﾟ、グレーチングの水位が上がる現象は排水詰まりを起こしている証拠です。またシンクのジャバラホースはお湯や油等で劣化します。流れが悪くなる原因でもあります。